Gastronomia

25 receitas de Ovo de Páscoa para ninguém colocar defeito

Bem, a gente sabe que ainda faltam alguns meses até a época mais rica em chocolate do ano. No entanto, para quem quer produzir ou apenas começar testando receitas de ovos em casa, nunca é cedo demais! Separamos algumas sugestões bem …

Os deliciosos lançamentos de panetones e chocotones de 2016

(Nestlé/Divulgação) 1. Panetone Chandelle®, Nestlé, R$ 23,99* (550g) 2. Minipanetone de doce de leite, Nestlé, R$ 14,90* (250g)(Mendoá/Ofner/Divulgação)           1. Panetone de doce de leite com cumaru, Mendoá, R$ 99* (800g)           2. Panetone Mousse de Chocolate, Ofner, R$ 84,60* …

Saiba onde provar comida pantaneira em um passeio por Cuiabá

Os rios caudalosos que cercam Cuiabá rendem à culinária local uma diversidade de peixes saborosos de água doce. Pintado, pacu, dourado, piraputanga se destacam nos cardápios dos restaurantes e, de tão carnudos, ganham cortes com nomes típicos como a ventrecha, …

Rapadura: A doce vida

O gosto doce da cidade está na zona rural, nos antigos engenhos que produzem a rapadura. No centro da comunidade, é melhor deixar o sabor de lado e escolher a visão como principal sentido. Assim como o vapor doce impregna …

Os riscos da dieta vegana

 Seja por crença, solidariedade com os animais ou modismo, não ingerir carne ou alimentos de origem animal (dieta vegana) é uma tendência que vem ganhando cada vez mais força nos últimos anos. Da BBC World Imagens ThinkStock Dieta que exclui …

7 fatos curiosos sobre seu cafezinho que você precisa saber

por Paulo Nobuo – do Bolsa de mulher Presente na mesa de praticamente todos os brasileiros para garantir pique logo cedo ou mesmo depois daquela pausa após o almoço, o cafezinho conquista por seu aroma e sabor, traz diversos benefícios …

Gastronomia do Estado é um grande potencial turístico

Em palestra na Feira Internacional do Pantanal, o chef Fernando Mack mostra como a gastronomia de Mato Grosso pode tornar-se um grande atrativo turístico A combinação de sabores dos três biomas faz com que Mato Grosso seja rico não só …

Escutar som da mastigação pode ajudar a comer menos, diz estudo

Pode parecer estranho, mas uma pesquisa recente sugere que prestar atenção aos sons que fazemos quando mastigamos pode interferir na quantidade de alimento que ingerimos. Deu na BBCBrasil Imagens: Thinkstock Pesquisadores da Universidade Brigham Young e da Universidade do Colorado, …